新品　700ML 50% アイルランドで購入しました。 “THE CUVÉE”シリーズは、仏ワインのシャトーにインスパイアを受け、ウォーターフォード蒸留所で製造している25箇所のシングルファームオリジンの熟成原酒をアッセンブラージュした商品。 ウォーターフォード曰く、シングルファームオリジンがそれぞれの畑毎の個性を切り取ったシングルカットの楽曲とすると、THE CUVÉE は、ウォーターフォードにおけるコンセプトアルバムのような立ち位置となるリリース。シリーズの発端となったボルドーワインのように、それぞれの大麦の個性が混ざり合い、これまでのシングルファームオリジンよりも重層的に仕上がり、奥行やまとまりを感じる味わいです。 ■スペック■ 平均発酵時間：138 時間 熟成年：4 年半～5 年半熟成 構成樽種：アメリカンファーストフィルバーボンバレル、新樽、フレンチオーク樽、VDN 樽 大麦品種構成： Irina 36％/Taberna 19％/Overture 32％/ Propino 13％ Waterford Whisky #ウイスキー #ジャパニーズウイスキー #スコッチウイスキー #アイリッシュウイスキー #バーボンウイスキー #カナディアンウイスキー #アイリッシュ　アイルランド #ジェムソン #レッドブレスト #ブッシュミルズ