ENDOの銅打出さわり鍋です。 小豆を炊くために購入しましたが お店のシンクサイズより大きかったため 出品させて頂きます。 取っ手がついているので持ちやすく とても扱いやすいです。 サ イ ズ：高さ１８㎝ 内径３９㎝ メーカー：ENDO 内容積または内容量：１６L 商品コード：wt-106000130 JAN：106000130 定価：６９３００円 下準備のために水を入れて１５分ほど 火にかけましたが、使用はしておりません。 内側、外側に洗った時と火にかけた時についた 小さな傷がございます。 存在感のあるステキな銅鍋です。 安心の錫ひき加工で、 製菓以外でも幅広い用途に活かせます。 使って下さる方、どうぞよろしく お願いいたします。 サイトより引用↓ ホイップしたりシュガーを溶かしたり 小豆を煮たり用途は色々。 熱伝導に優れた銅製なのでとろ火でも 全体に均一に熱が伝わり 製菓用の鍋として最適です。 ※カスタードにはスズ引きなしをご使用下さい。 #銅鍋 #さわり鍋 #あんこ #業務用 #ジャム #製菓用